Coffee Paradise!

コーヒーloversの街・青山

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あなたはコーヒー派?それとお茶派?

コーヒー派の人にとって青山はコーヒー天国!年々それぞれのこだわりを持った職人気質のようなお店が増えています。

コーヒーそのものに対するこだわりはもちろん、内装や立地を生かしたデザイン、お店全体を作り上げる雰囲気までもが全てプロデュースされているかのようです。

 

ヨガで言えば、コーヒーはアシュタンガヨガの聖地、インド・マイソール市の名産でもあります。インドだけど紅茶でなくコーヒー!

そして「No Coffee, No Prana!」とはアシュタンガヨガの創始者シュリ・K・パタビジョイス師の有名な言葉。

眠そうにしている生徒がいると現ディレクターであるシャラート先生は「コーヒーは飲んできましたか?」と冗談ぽく言うのもお決まりです(笑)

ヨガの練習前にはコーヒーで覚醒させてから、というアシュタンガの練習生も少なくありません。

 

日本にもサードウェーブの到来もあり、豆の産地選び、焙煎からカップに注がれるまでのスペシャリティー、口に運ぶまでの工程すべてがストーリーのように目の前で繰り広げられる光景は、目からもワクワク感を掻き立てます。

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こちらはスタジオから徒歩5分ほどの「cafe kitsune」外国のお客さんも多いお店。

店内は家紋風のクロスを使用したり、全体的に和風モダンなテイスト。モーニングの時間帯にはフレンチトーストなどのセットメニューもあります。9時からオープンなので朝ヨガ後にも立ち寄れますね。

 

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こちらは女性のバリスタさんが淹れてくれる「LATTEST」

美味しいラテと美しいラテアートが楽しめます。インダストリアルなインテリアと柔らかい女性の店員さんの組み合わせが、大人の女性一人でも入りやすくて長居したくなる雰囲気です。

 

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こちらはパリにおけるサードウェーブコーヒーの先駆者「COUTUME/クチューム」

白を基調にしたパリならではの洗練された店内で。コーヒーもさることながら、いま注目のグルテンフリーフード”そば粉パンケーキのエッグベネディクト”が味わえます。

こちらもモーニングセットがあり、朝から営業しています。さらに利用時には「vedaメンバーカード」を提示するとなんと5%OFF!vedaスタッフもよく利用しています。

 

スタジオ近辺にはこの他にも多くのコーヒーショップがあり、週末にはカフェ巡り、平日はvedaで朝ヨガをした後、コーヒーを片手に出勤なんていうのはいかがですか?

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PLACE

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コンセプトスタジオ logo_veda

〒107-0062 東京都港区南青山4-17-3, 2f
tel:03-6447-1502
fax:03-6447-1503
営業時間
10:00am~6:00pm (水曜定休)

○最寄り駅:表参道駅(東京メトロ 銀座線、千代田線、半蔵門線)A4出口より徒歩6分
○行き方:A4出口を出て、左へ(根津美術館方面)へ歩きます。右手にプラダがある信号を左折し、そのまま直進します。緑色の「中村不動産」の看板があるのでその角を右折し、右手のガラス張りの建物の2階です。

Seekers who understand that health is not only of the Body, but of Mind and Spirit too;
Truth-Lovers who are willing and wanting to take a closer look at Life;
Gather at veda in Minami-Aoyama, Tokyo.

"veda" means, "Sacred Knowledge."
The kind of knowledge that's not just kept in our heads,
but the Wisdom of Life that comes alive in practical use in daily life. sign_01