Eating Meditation

NEW!! 10/18(FRI)『食べるマインドフルネス』by 青江覚峰(あおえかくほう)

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心地よい人間関係、心地よい組織、心地よい家族…

Googleやマッキンゼー、フォードなどをはじめ、今や世界中の有名企業の間でも自己管理や心の健康法として注目を集めているマインドフルネス。ただ、マインドフルネスでよく実施される「瞑想」はまだちょっと…。

そんな方におすすめしたいのが今回の「食べるマインドフルネス」です。

 

講師は、浅草・湯島山緑泉寺 住職である、青江覚峰(あおえかくほう)氏。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得の後、ビジネスの世界を経て僧侶になったという経歴をお持ちです。さらに「料理僧」として、料理を通じた食育もされています。

 

青江氏によるこのワークショップでは、食べ物をいつもよりじっくりと時間をかけ、ゆっくりと召し上がっていただきます。

 

そして一口一口に対して青江氏から問いかけがあります。例えば、「目の前の食べ物は、誰が、何を使って生産し、どのような人が関わってここに運ばれたのか想像してみて下さい。」というように。

 

いまここにある自分と食べ物を中心に、はじめは農家の人やお店、料理をした人といった身近に見える人たちを思い浮かべるかも知れません。

ですがさらに、想像をふくらませると、トラックの運転手、信号の管制官など流通に関わる人や、種を日本に持ち込んだ人や、栽培のノウハウを考えた人や、歴史上の人物などが見えてきて世界が広がります。

 

食べることを通してマインドフルネスを学ぶことができる「食べるマインドフルネス」。

是非一度体験しにいらしてくださいね。

忙しい毎日を送る方ほど、世界の見方が変わるかもしれません。

 

 

〜青江氏からのメッセージ〜

皆様は「喫茶喫飯(きっさきっぱん)」という言葉を聞いたことがありますか?

これは「お茶を飲んでいるときには、目の前のお茶を飲むことに集中し、ご飯を食べるときには、目の前のご飯を食べることに集中しましょう」という意味の禅語です。眼の前のものを噛み締めながら自分と向き合うと、あなたは何を感じるのでしょうか。

忙しさにかまけて見失いがちだった、ある「大切な何か」を「食べるマインドフルネス」のワークショップでじっくりと感じとってみてください。

 

青江覚峰(あおえかくほう)
1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派 湯島山緑泉寺住職。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。

 

10/18(金) 19:30-21:00 『食べるマインドフルネス』

参加費:ゲスト4,300円(ライフスタイルワークショップ価格)

※各クラスのご予約はクラススケジュールよりどうぞ✴︎ ←

 

近取り上げられた記事:
The Japan Times
https://bit.ly/2KEFAMK

連載:
月曜日のお寺ごはん
https://souffle.life/column/getsuyoubi-no-otera-gohan/

北欧暮らしの道具店
https://hokuohkurashi.com/note/category/tokushuu/tokushuu-active/kurashinoonayami

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○行き方:A4出口を出て、左へ(根津美術館方面)へ歩きます。右手にプラダがある信号を左折し、そのまま直進します。緑色の「中村不動産」の看板があるのでその角を右折し、右手のガラス張りの建物の2階です。

Seekers who understand that health is not only of the Body, but of Mind and Spirit too;
Truth-Lovers who are willing and wanting to take a closer look at Life;
Gather at veda in Minami-Aoyama, Tokyo.

"veda" means, "Sacred Knowledge."
The kind of knowledge that's not just kept in our heads,
but the Wisdom of Life that comes alive in practical use in daily life. sign_01